雜果冰粥

簡介

北京桑拿的天氣總會讓人有些心智不清而又煩躁不安,心底那些莫名其妙的感覺和腦海中不好的記憶就會隨著氣溫的升高,光顧的時候而越來越多。我想總歸是要弄一些有涼意的食物,使其順著嗓子,食道慢慢地落進胃裡,讓涼意瞬間便沁遍全身。雪糕不是好東西,因為裡面有色素等添加劑,老吃冰鎮的水果也不是辦法,它們只能作為零食在飯前飯後的享用。晚飯我也不想做,因為窩在廚房操作的時候總是心煩,偶爾就會汗流浹背……我想靜心,心靜自然涼,清心寡欲,一切都會好。    所以我開始熬粥,熬了一電飯鍋的粥,只為找到心靜的機會。也許雜果冰粥是最好的選擇。它會是世界上最能夠讓人保持清心寡欲卻又華麗麗地一餐美食。

原料

米,水果,冰糖

步驟

1.熬粥—這個我不必說,大家都會,只是記得米在清水中可以泡上一個小時,這樣米會更加軟香一些。 2.粥放涼後放入冰箱冷藏兩個小時。 3.喜歡的水果切丁。 4.水果放入冰粥內。(如果喜歡甜食,可以再熬粥時,放一些冰糖進去)。


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