原料

大土豆: 2個， 洋蔥: 1隻， 蔥花: 適量

步驟

1將土豆切片

2鍋燒熱，倒上適量的油，等油熱了將土豆切倒入翻炒下

3不需要將土豆炒熟，直接將在油鍋里炒過的土豆片倒入砂鍋中，倒入熱水，水沒過土豆，蓋上蓋子，用中火燉

4等土豆開始燉熟，化裂塊時，放下洋蔥片，滴上適量醬油，繼續燉

5等洋蔥和土豆燉爛時，灑上蔥花就好了