暑天沒食慾?有清涼解暑小套餐!丨蓮子綠豆粥、涼拌小黃瓜 · 圓滿素食

原料

蓮子,綠豆,香米: 重量1:1:1, 水: 蓮子,綠豆,香米總重量4倍的水, 黃瓜: 適量

步驟

1食材: 蓮子、綠豆、香米,1:1:1的重量。用它們重量4倍的水

2買的蓮蓬,把蓮子剝出來。

3用剪刀剪個口子(別用嘴咬),把蓮子剝出來。(這是嫩蓮子,心不苦,所以沒剝蓮心。如果是老蓮子,就要把蓮心剝出來。蓮心曬乾了可以泡茶,敗火的。)

4由於預先預約,泡了幾個小時才煮的,粥很爛很化渣。蓮子綠豆粥,是行腳出發前預備在鍋里的,煮粥功能煮。回來已經早好了,冷了一會,現在是涼的。解暑敗火。

5特寫看看,香糯可口O(∩_∩)O

6配上一盤澆了生蘸醬油的小黃瓜,看看就涼快了。

7那紅色的點綴是桃做的,粥里什麼都沒放,涼涼的香香的。


相關菜譜

  • 木瓜沙拉 清涼解暑
  • 清涼解暑-桂花酸梅湯
  • 解暑黃瓜湯
  • 解暑飲品-夏日清涼飲
  • 精緻夠味的小套餐丨醬黃豆和面片湯 · 圓滿素食
  • 清涼解暑甜品--燒仙草
  • 西瓜土司(清涼夏日解暑麵包)
  • 涼拌小黃瓜
  • 涼拌小黃瓜
  • 解暑綠豆糕
  • 解暑飲料
  • 解暑飲料
  • 【圓滿素食】晶瑩剔透丨水晶餃
  • 清爽順氣小套餐丨清湯餛飩&糖醋蘿蔔絲 · 圓滿素食
  • 清雅的禦寒湯丨小瓜山藥煲·圓滿素食
  • 小天涼拌黃瓜
  • 【圓滿素食】香甜鬆脆丨香甜玉米餅
  • 【圓滿素食】時令果醬丨桑葚醬
  • 自製解暑酸梅湯
  • 解暑楊梅汁
  • 夏季解暑酸梅湯
  • 解暑冬瓜茶~
  • 解暑地瓜粥
  • 解暑涼粉絲
  • 百合蓮子綠豆粥
  • 蓮子百合綠豆粥
  • 百合蓮子綠豆粥
  • 清涼小菜
  • 【圓滿素食】涼拌五色絲
  • 多一點步驟,家常菜更加有滋味丨香菇油菜 · 圓滿素食
  • 自製放心泡菜丨酸筍 · 圓滿素食
  • 【圓滿素食】好吃討巧丨什錦開胃菜
  • 【圓滿素食】甘潤滋補丨桑葚粥
  • 【圓滿素食】補鈣一流丨豌豆涼粉
  • 【圓滿素食】下飯佳肴丨醬汁茄子