胡蘿蔔: 3到5根， 尖椒: 3到5根， 香菜: 一小把， 鹽: 適量，根據個人口味決定
1把蔬菜洗乾淨，該去皮的去皮，該拔頭的拔頭。控水，待用。
2胡蘿蔔切小條！尖椒切碎！香菜切碎！
3分開加鹽，因為胡蘿蔔是甜味的，所以可以多加一些鹽，而尖椒和香菜，相比胡蘿蔔少加一點兒，不然會咸！加鹽之後，拌勻！腌十分鐘
4然後把兩種混合，拌勻，然後各種蔬菜混合香味！
5最後，用一個大保鮮盒，裝好。我一下做了四天的量，所以比較多。
6要吃的氣候，直接取出來吃就可以啦！如果喜歡酸甜口味的朋友，也可以在吃的時候，加一點兒糖，醋，香油！很好吃！如果喜歡吃辣椒的朋友，就加點兒油辣椒和醋，也別有一番風味！
蔬菜內容大家可以自己隨意搭配。喜歡吃芹菜的朋友，可以加點兒芹菜碎，也很好吃！或者加蔥花，也不錯，只是加蔥花之後，吃完了記得嚼口香糖！哈哈。