棗泥

原料

紅棗: , 水: , 葵花籽油:

步驟

1我今天用的右邊?的鍋~紅棗洗凈~➕沒過棗的水煮~煮熟~輕壓就破的程度~大火轉小火~我煮了約一小時。撈出白色浮末~我不喜歡那個味兒。

2我換了個盆,拿工具把棗全部壓碎壓破。盡情釋放吧!

3這樣~夠狠吧!

4沒手拍圖了~湊合吧~意思對了就好~我又重新把?鍋刷乾淨~把棗泥放進去~➕沒過棗泥的水~繼續小火煮~收收汁。

5煮到棗泥爛到一定程度~拿出來~分次過篩~這個活好麻煩!總之~做棗泥真的~唉~

6一把刮刀~一個乾淨的盆~一個大點的篩網~干吧!

7凈身出戶的棗泥!

8看到了吧~太稀了!腫麼辦呢?下一步:炒死人不償命的炒!炒!炒!沒錯~姐今天就是廚房裡當之無愧的「廚房戰神」

9這樣~因為有水分~一定一定一定要小火慢熬~我就被燙好幾回!我認慫:)炒到後面沒啥水分的時候~就安全多了~記得~一定要小火慢慢慢慢慢慢滴熬……在水分收的差不多時~分2次加入無特殊氣味的油~我用葵花籽油~好炒太多呢!

10這樣~炒到你需要的乾屍~no~乾濕程度,就關火吧!裝進乾淨無油的玻璃碗里!愛幹啥幹啥吧!這點棗泥用了我半天時間~真是的~為了吃~我真是拚老命了!且吃且珍惜吧!!!


相關菜譜

  • 棗泥
  • 棗泥
  • 棗泥
  • 棗泥
  • 棗泥
  • 棗泥月餅
  • 棗泥糕
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥窩窩頭
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥餡兒
  • 棗泥桃酥
  • 棗泥糕
  • 棗泥花糕
  • 棗泥餡
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥發糕
  • 棗泥餡
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥杯
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥餡
  • 棗泥饅頭
  • 棗泥餡
  • 棗泥糕
  • 棗泥酥
  • 自製棗泥
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥麵包
  • 棗泥湯圓
  • 棗泥蛋糕
  • 棗泥蛋糕