銀耳話梅雪梨湯

原料

銀耳: 一個大的, 話梅: 20g, 枸杞: 10g, 冰糖: 10g, 雪花梨: 600g

步驟

1超市裡的大銀耳,個越大越好,泡2個小時,然後撕碎,注意黃色部分扔掉,不然不利於口感

2話梅、枸杞、冰糖自由準備,為什麼要放話梅?利於梨湯熬制的粘稠,畢竟不是做梨汁?

3雪花梨鹽水泡一下,洗乾淨

4雪花梨去皮,切成小塊

5水燒開,都放進去,梨皮也放進去,利於梨湯熬制金黃色,熬制兩個小時,銀耳想吃脆一點的口感可以晚一點放

6湯汁晶瑩剔透

7兩個小時差不多,可以來一碗了

8還可以美容養顏


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