戚風蛋糕卷

原料

雞蛋: 5個, 低粉: 85, 橄欖油: 36, 鮮牛奶: 50, 細砂糖: 46(加蛋白中), 細砂糖: 20(加蛋黃中), 淡奶: 100, 細砂糖: 15(加淡奶中)

步驟

1跟戚風蛋糕一樣做法,只是薄一點

2175度,15分鐘

3淡奶打發塗到蛋糕中,捲起來,冷藏


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