可可杏仁餅乾

原料

可可粉: 10, 杏仁片: 35, 低粉: 110, 蛋液: 30, 黃油: 70, 糖: 50, 香草精: 幾滴

步驟

1黃油軟化 加糖打至發白 加入蛋液繼續打到細膩 滴入香草精

2加入杏仁攪拌均勻

3篩入可可粉 低粉 攪拌到沒有乾粉的狀態 不要過度攪拌

4整形好之後 放入冰箱冷凍兩個小時

5烤箱預熱 餅乾切片 0.5厘米左右 140度 20分鐘


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