勁霸果汁南瓜扣

原料

南瓜冬瓜各500克,紅棗、西蘭花各50克,勁霸濃縮果汁、勁霸詹王雞粉、鹽、蜂蜜各適量

步驟

1、冬瓜洗凈去皮,取3厘米高的一段,雕成環狀,抹上勁霸詹王雞粉、鹽,蒸熟備用。 2、鍋上火,加水燒沸,放入西蘭花焯熟。 3、南瓜去皮洗凈,改成厚1厘米、長4厘米的片,整齊碼在碗中,蒸製8分鐘後扣在冬瓜環中,點綴西蘭花、紅棗。 4、凈鍋上火,放入水、果汁、蜂蜜,勾薄芡,淋在南瓜與冬瓜環上即成。

小技巧

特點 色澤清爽,營養豐富。 朱球斌(江西)


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