快手辣子雞

原料

雞腿: 三隻, 蒜: 兩瓣, 姜: 大拇指粗一塊, 干辣椒: 10根, 料酒,五香粉,老抽生抽,花椒粉: 適量

步驟

1雞腿加老抽生抽花椒粉五香粉料酒腌制1小時

2雞腿剔骨去骨頭切小塊

3蒜拍扁剝皮,姜切片,辣椒掰斷

4蔥姜爆香,加雞塊炸

5雞塊金黃之後加入辣椒爆炒起鍋


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