新疆手抓飯

原料

羊肉: 克, 米: 一小碗, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 半個, 葡萄乾: 一把, 孜然粉: 2g, 生抽: 5ml, 杭椒朝天椒: 3隻, 料酒: 10ml, 胡椒粉: 2g, 鹽: 1g, 孜然顆粒: 一小把

步驟

1準備食材,胡蘿蔔,洋蔥,青紅辣椒,羊肉,大米泡30min

2食材切絲備用

3熱油把羊肉炒白,加入其餘食材

4加入少量料酒,生抽,胡椒粉,孜然粉,孜然顆粒,少許鹽,不斷翻炒,之後加入水燒開五分鐘

5把炒好的食材放入電飯煲中,加入泡好的米飯,讓湯汁剛剛沒過米飯,開始煮飯模式。

6蒸好米飯撒上葡萄乾,繼續燜10min

7拌勻出鍋,盛盤開吃!


相關菜譜

  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 新疆羊肉手抓飯
  • 新疆羊肉手抓飯
  • 新疆羊肉手抓飯
  • 新疆羊肉手抓飯
  • 正宗新疆手抓飯
  • 新疆羊肉手抓飯
  • 電飯煲新疆手抓飯
  • 簡易新疆手抓飯