土豆: 兩個， 利民蒜蓉醬: 適量， 糖: 適量， 蚝油: 一勺
1土豆切片，想吃脆的泡水，軟的就不必啦
2整道菜的精髓，天津利民蒜蓉醬
3國內放油，可到放蔥花炸鍋，之後放入蒜蓉醬翻炒，炒香後倒入土豆片，繼續翻炒，中間加糖，根據口味而定量，再加入蚝油一勺，繼續炒，炒一會兒嘗下，熟了就可以出鍋了，最後也可以放點雞精調味。
4配上一碗米飯，好吃去了
如果覺得單調，也可以把火腿腸啊，魚丸啊，五花肉之類的放進去，一樣香的嘞