麻辣香鍋

原料

蒜: 兩瓣, 蔥: 一小段, 花椒: 半勺, 干辣椒: 三個, 姜: 六片, 木耳: 十五片, 香菜: 兩把, 土豆: 一個, 青筍: 一段, 香菇: 五個, 牛肉: 適量, 白菜: 一個, 西蘭花: 一個, 生抽: 適量, 糖: 一勺, 火腿腸: 兩根, 香菜: 兩把, 海底撈麻辣香鍋料: 一袋

步驟

1熟牛肉,加生抽腌出味道

2木耳提前拿水泡發,香菇和西蘭花焯水至八分熟。

3土豆和青筍切片

4火腿腸切段,白菜切兩半,香菜切碎

5生薑切片,蔥切片,蒜拍碎,香菜梗切碎

6鍋起熱油,加入步驟五,炒出香味後加干辣椒,麻辣香鍋料,倒入香菇翻炒,再把前面準備的各種配菜加入,按照個人口味加糖,鹽等佐料炒熟即可。

7最終出鍋,西蘭花煮太爛了…不過第一次做,還是很滿意噠。


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