#韓國快手小吃#韓式辣炒雞腿年糕

原料

年糕: 400克, 洋蔥: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 捲心菜: 半個, 青椒: 1個, 雞腿: 4個, 韓式辣醬: 100克, 馬蘇里拉芝士: 適量, 地瓜粉: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量

步驟

1雞腿去骨切塊,用韓式辣醬、鹽、生抽腌半小時以上,加入地瓜粉拌勻。

2洋蔥、青椒、捲心菜切塊,胡蘿蔔切片,馬蘇里拉芝士切絲。

3熱鍋冷油下雞肉翻炒至泛白撈出。

4洋蔥炒香後加入捲心菜和蘿蔔。

5加入小半碗水後下年糕,炒到年糕快熟的時候下雞腿肉。

6加入韓式辣醬、馬蘇里拉芝士和鹽炒勻,最後加青椒炒至斷生。

7完成!

小技巧

1.此菜譜大約4人份,家裡人少或者沒那麼能吃的建議減半? 2.青椒炒久了會黃,最後加顏色比較好看


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