黃油: ， 大蒜: ， 土豆絲: ， 雞蛋: ， 火腿: ， 法棍兒: ， 芝士片: ， 鹽and黑椒:
1大蒜切到粉碎粉碎
2切火腿絲 土豆絲
3熱鍋下黃油 加入大蒜末翻炒至金黃
4平底鍋烘烘已經切片的法棍
5把蒜香油抹在法棍上 放上芝士片
6火腿絲土豆絲翻炒一會加鹽 敲一個雞蛋覆蓋在上面
7小火慢煎至土豆金黃色蛋白凝固 加些許黑椒
8把蛋黃向下扣在放了芝士片的法棍上
9開次！
一定小火煎土豆絲 不要心急