大醬: 2勺， 豆腐: 一塊（400克）， 姜: 2片， 葵花仁油: 10克， 大蔥白: 1塊， 蒜: 2瓣， 香菇: 2朵， 香芹: 50克， 干辣椒: 1個， 礦泉水: 500克
1主要材料
2豆腐切小方塊焯水
31.爆香蔥姜蒜和干辣椒同時放1勺大醬和香姑煸炒。 2.放入豆腐和礦泉水再加1勺大醬大火燉15分鐘。 3.放入香芹絲出鍋