白桃糖漿

原料

桃子: 1個, 檸檬: 一個, 冰糖: 一塊

步驟

1首先將桃子洗凈去皮

2然後切丁

3鍋內入水、丟入桃丁,大火煮開

4煮開後轉小火加入冰糖,我這是一大塊冰糖、快化完的時候才拍照的。

5滴幾滴檸檬汁、小火煮至桃丁呈半透明狀態

6關火、待桃丁涼透裝入瓶中、放置冰箱冷藏

小技巧

?我做的時候加了很大一塊冰糖,因為這個甜度很重要。後期製作烏龍茶就靠它來提高甜度 ?因為不含防腐劑冷藏最好三天內吃完


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