土豆: 1個， 牛肉（半肥瘦）: ， 蔥: 2條， 黑椒: ， 鹽: ， 海鮮醬: ， 各種面:
1土豆削皮，切成小塊。小一點好，因為容易煲爛
2土豆入鍋，加水沒過土豆，大火煮到水滾
3在等土豆水開的時候，牛肉（腌不腌都可以）切塊，放另一個鍋內小～中火煎。減肥的盆友可以不加油煎，因為牛肉本來就會出牛油。煎的過程加黑椒粉，牛肉可以吸飽黑椒的香味
4切蔥到小片
5土豆水煲開後，倒掉1/4水，加回1/4冷水繼續煲，期間可以加黑椒鹽海鮮醬麻油etc。再次滾的時候加煎到帶血絲的牛肉繼續滾
6好了最後一步：重複步驟5到土豆略微開始爛，加入麵條/拉麵和小蔥
7煮到麵條熟了就可以出鍋啦！
如果你想土豆快點爛的話，可以先炒一炒再放進鍋里開始煮