【全麥蘇打小餅】

原料

小麥粉: 450g, 全麥粉: 50g, 牛奶: 270g, 玉米油: 20g, 酵母: 5g, 小蘇打: 5g, 鹽: 3g

步驟

1準備所有材料。

2所有粉類混合,慢慢倒入牛奶,用筷子攪動均勻。

3和成麵糰,蓋上濕布,靜置30分鐘。

4抓起一塊麵糰,揉成團。

5擀成大片。

6用叉子戳一下小洞。

7用模具壓出小餅。

8烤盤鋪油紙,放入小餅乾。

9COUSS CO-4502烤箱預,上下火180度預熱,開啟「旋風」按鈕。放中上層,烤10分鐘至表面上色即可。

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