青椒鹹肉蛋餅配飯糰

原料

蛋: 一顆, 鹹肉: 三片, 青椒: 一個, 米飯: 50克, 黑芝麻: 少許, 紅茶包: 一個, 蜂蜜檸檬: 一片

步驟

1米飯用保鮮膜定型後撕去保鮮膜,撒黑芝麻

2蛋餅製作:先放鹹肉煎熟出油,然後下青椒絲,最後打入蛋,快速攪拌幾下轉小火。對摺起鍋,入盤。

3熱水裡放入茶包,泡半分鐘拿出茶包,放入蜂蜜檸檬即可。

小技巧

蛋可根據喜好吃半生的或全熟的,青椒也可用其他汁水少的蔬菜代替。


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