大米: 適量， 香茅草: 若干(只要經部)， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 姜蔥料酒: 適量， 生抽: 適量， 雞腿: 一隻， 極子: 少許， 食材其實可以依個人的喜好:
1把大米洗凈，加入所有的調味料、香茅草、極子(個人喜好)進電飯鍋里。
2像平時般加熱就行了。
3從飯鍋里拿出香噴噴的飯， 雞肉也熟透了，灑點黑芝麻或蔥花，就可以啦！