輔食- 番茄西蘭花三文魚二米粥

原料

三文魚: 300g, 西紅柿: 300g, 西蘭花: 拳頭大, 大米: 四分之一米杯, 小米: 四分之一米杯

步驟

1西蘭花 去掉梗 在熱水裡抄一下 時間不要太長 軟了就好

2切碎備用

3西紅柿切十字刀 開水裡燙一下 再放冷水裡 準備去皮

4西紅柿去皮去籽後切碎 備用

5三文魚 洗乾淨 放少量水 煮熟 熟了才好去骨

6大米四分之一米杯 加小米四分之一米杯 煮過魚的湯用濾網濾一下 煮二米

7西紅柿和去了骨切碎的三文魚入鍋 慢慢熬一個小時

8西蘭花碎加到鍋里攪拌 再開鍋以後 過兩分鐘就可以了

小技巧

可以看見最上層的魚油都變紅了


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