原料

米酒: 2200g， 青梅: 2200g， 黃冰糖: 1250g

步驟

1先把青梅用鹽水洗凈！晾乾！

2用小刀在青梅上扎一個小口有利於青梅的發酵入味！

3玻璃罐要無油無水乾燥的！放入青梅，黃冰糖，米酒！密封好，三個月就可以喝青梅酒了?