自製紅豆沙*^_^*

原料

煮好的紅豆: 一碗, 白砂糖: 80克, 紅豆湯: 少許

步驟

1把煮好的紅豆去湯一碗,倒入榨汁機!

2倒入少許紅豆湯,啟動榨汁機,攪拌成糊糊!

3把攪拌好的紅豆糊糊倒入鍋內,放入細砂糖!

4開啟小火,並不停攪拌,直至紅豆糊糊水份逐漸減少,攪拌困難,挺火!

5美味營養的紅豆沙出爐了。營養豐富,無添加劑。以備以後做紅豆沙包用!

小技巧

一定注意小火熬制,並且不斷攪拌,防止粘鍋!


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