蝦仁堅果烤小南瓜

原料

橄欖油: , 鹽: , 小南瓜: 1個, 肉桂粉: 可有可無, 堅果(核桃): , 蝦仁: , 大蒜:

步驟

1先把南瓜洗凈,切成兩半,取掉囊,抹上橄欖油、海鹽、肉桂粉

2將堅果剁碎,可以讓堅果碎大小不一致,口感更好。放到小南瓜里。

3將小南瓜放入預熱好的烤箱。180度,半個小時。

4準備蝦仁沙拉。將大蒜切成末,鍋里油熱後放大蒜末炒出香氣,再把蝦仁放進去炒至變色。出鍋前撒少許黑胡椒。

5將小南瓜從烤箱裡取出,放上蝦仁沙拉。ta-da~完成!


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