韓式燉菜

原料

韓國辣醬: 半勺, 六月天或者東古大醬: 一勺, 白菜: 三到五葉, 土豆: 半顆, 辣椒: 一根, 蔥: 一小段, 蒜: 三到五粒, 白糖: 一勺, 味素: 一點點, 水: 一小碗, 豬五花或者牛五花: 幾片

步驟

1準備食材

2切切,剁剁,所有的材料切成片丟入鍋內。

3加水,大火一直加熱,一直到水開,期間不停的反動,防止粘鍋,加糖和味素。

4大火轉小火燒15分鐘,完成

小技巧

水要少,白菜和辣椒都出水。 以上是一人份。 可以根據不同需求繼續添加食材,例如胡蘿蔔香菇等。


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