土豆燒肉末

原料

油: , 干辣椒: , 老抽: 一湯匙, 生抽: 兩湯匙, 鹽: 適量, 土豆: , 肉末 或肉臊子:

步驟

1熱鍋涼油,下干辣椒煸炒香。

2下如土豆塊兒 煸炒

3下入老抽生抽繼續炒啊炒啊炒啊炒

4放入肉末,這裡我放的是,老媽前幾天做的肉臊子。加水燉煮入味。

5出鍋前 酌情加一點鹽

6大功告成~!

小技巧

如果想要湯湯多一點的話,多加些水,拌米飯味道很棒!!!! 加水燉土豆,時間長一些,更加入味。


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