花菇醬油炒飯

原料

米飯: , 醬油: , 老抽: 1勺, 生抽: 3勺, 蔥: 適量, 糖: 適量, 花菇: , 黃瓜: 1個, 番茄沙司西紅柿: 1個

步驟

1黃瓜,花菇,西紅柿,蔥切丁

2倒油,炒花菇,盛出備用

3倒油,下蔥

4蔥炒到有香味,放西紅柿,炒出沙

5加入醬油料,倒入米飯,生抽3勺,老抽1勺,糖1勺,番茄沙司適量

6加蘑菇

7黃瓜最後加

8加了點鹽胡椒,這步隨意~

9完成

小技巧

西紅柿下鍋容易崩油,要小心 可以放點干香菇,比較香 西紅柿有的比較酸,不喜歡酸味濃的多放點糖


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