原料

絲瓜: 3根， 雞蛋: 3個， 文蛤:

步驟

1將絲瓜切成小丁，文蛤肉剁碎，打進雞蛋，加點鹽、麵粉，拌勻，馬上就會出水

2平底鍋加熱，用勺子放進麵糊，煎到兩面發黃就行

3煎到兩面金黃就可以出鍋了

小技巧

絲瓜放鹽後會出水，所以不要加水