原料

湯種（只取其中75克）: ， 高粉: 20， 100度開水: 100， 麵糰: ， 湯種: 75克， 高粉: 300， 蛋加牛奶: 150， 鹽: 3， 糖: 30， 酵母: 3.5， 黃油: 25

步驟

1這個配方面團比較沾手，麵包機揉了40分鐘也末到完全階段。但成品卻出奇的柔軟

2一個65克左右，共做了7個

3新鮮肉鬆加沙拉醬，好吃得停不下來

4最愛肉鬆包