原料

馬蹄: 5個， 甜菜脯: 適量， 肉末: 300克， 各種腌肉料:

步驟

1甜菜脯洗凈清水泡

2馬蹄切末

3肉末加薑末，料酒，紅糖，蚝油，白鬍椒粉，澱粉，雞蛋打至上漿

4加入甜菜脯末和馬蹄末拌勻，大火蒸熟