蝦: 1千克， 鹽: 根據自己喜好， 蔥姜: 適量， 料酒: 少許
1將蝦放水裡煮熟，放入蔥、姜、料酒
2煮熟後瀝干水分，放涼水了過幾遍，根據自己喜好放入適量的鹽
3放入微波爐里大火20到25分鐘。（第一次做可以先根據微波爐功率大小烤15分鐘，在進行調節，烤乾水分，常溫下保存十天半個月都沒有問題）