雞蛋: 1個， 低粉: 225克， 糖: 60克， 鹽: 1克， 小蘇打: 2克， 植物油: 100克， 核桃碎: 50克
1鹽，糖，植物油攪拌均勻
2加入雞蛋繼續攪拌
3加入小蘇打，低粉，核桃碎攪拌均勻
4每份25克，定型入烤箱
5中層上下火，180度，25分鐘
核桃或其他堅果，切碎前先烤一下，脫水，烤香，注意不要焦了 可以不放小蘇打，但是成品會有一點硬，不影響味道