酸奶胚芽麵包

原料

小麥胚芽: 40克, 黃油: 35克, 鹽: 3克, 高筋麵粉: 350克, 砂糖: 55克, 酸奶: 130克, 牛奶: 70克, 酵母粉: 5克, 雞蛋液: 45克

步驟

1除黃油外揉到麵糰光滑擴展

2加入黃油繼續揉到出膜

3烤箱預熱160度烤18分鐘上色加蓋錫紙再烤8分鐘


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