酸辣肉片湯

原料

姜 一小塊: , 蔥 一小撮: , 干黑木耳 一小把: , 豬肉 一小塊: , 小辣椒 一根: , 大蒜 兩小瓣: , 香醋 適量: , 鹽 適量: , 雞精 適量: , 老乾媽 一勺:

步驟

1先將干木耳放水等待泡軟後洗凈切絲,隨後把肉切成薄片(剛從冰箱拿出來的有點硬比較好切),肉切完之後,把生薑、大蒜切丁,辣椒、蔥切小段後備用。準備生火。

2開火,鍋預熱後倒入菜籽油,然後放入切好的生薑、大蒜,進行煸炒後放入肉片(之前有先把肉片焯過水),用大火翻炒,之後撒入適量的鹽和雞精(按個人口味放調料哦),隨後把切好的黑木耳、辣椒段放入鍋中一起大火翻炒。

3最後倒入適量的醋和一勺老乾媽,並倒入一大碗水,大火燒開後就可以起鍋啦。(因為自己口味比較重,所以嘗了味道後又加了點鹽,辣椒醬)

4一人份的酸辣肉片湯就成啦,酸辣開胃,好吃!


相關菜譜

  • 酸辣黃瓜肉片
  • 酸酸辣辣湯
  • 酸辣木耳炒肉片
  • 酸辣丸子湯
  • 酸辣豬腳湯
  • 酸辣牛肉湯
  • 酸辣蔬菜湯
  • 酸辣蔬菜湯
  • 酸辣豬腳湯
  • 酸辣蘿蔔湯
  • 酸辣牛肉湯
  • 酸辣螃蟹湯
  • 酸辣芥菜湯
  • 酸辣丸子湯
  • 酸辣豆腐湯
  • 酸蘿蔔肉片
  • 酸甜肉片
  • 【酸甜肉片】
  • 酸酸辣辣炒飯
  • 酸辣蘑菇紫菜湯
  • 酸湯辣豬手
  • 酸辣雞珍湯
  • 快手酸辣粉絲湯
  • 酸辣魚頭湯
  • 酸辣魚丸湯
  • 酸辣多寶湯
  • 辣酸湯黃蠟丁
  • 什錦酸辣蔬菜湯
  • 酸辣肚絲湯
  • 酸辣鴨血湯
  • 酸辣蛋花湯
  • 酸辣牛肉湯米粉
  • 酸辣羊雜湯
  • 酸辣肚絲湯
  • 酸辣肚絲湯