閩南五箱卷

原料

五香粉: 勺3, 雞精: 2勺, 鹽: 1勺, : 地瓜粉,喝湯的勺子3-4勺, : 蒜苗兩根, : 白蘿蔔一根, : 瘦肉一塊, : 豆腐皮兩張

步驟

1蘿蔔去皮抽絲,放大碗里再放一小勺鹽巴,用手抓一下腌制10分鐘左右

2沒有詳細的圖片(蒜苗切丁,瘦肉切丁,然後把腌制好的蘿蔔絲用手把湯汁擠掉,再把蘿蔔絲和蒜苗,瘦肉放一個碗里備用)

3然後備用的材料就是蘿蔔絲,蒜苗和肉那個碗里放入鹽巴一勺,雞精兩勺,地瓜粉不能太少,用手抓均勻

4豆腐皮披開,把準備好的材料放到豆腐皮放成條狀,然後捲成一條

5最後鍋里放油,油不能太熱,否則豆腐皮熟了裡面的東西還沒熟,放進去以後炸一下慢慢翻身一下繼續炸,炸到豆腐皮變金黃色

6就是這樣的,閩南特色小吃,超級香

小技巧

就是油炸得時候油不能太熱,油放進去鍋里兩分鐘就可以放五香條了


相關菜譜

  • 閩南雞卷
  • 閩南雞卷
  • 閩南五香肉卷
  • 自製保溫箱/發酵箱
  • 豆腐箱
  • 豆腐箱
  • 閩南廣煎〈雞卷〉
  • 小五卷
  • 小五卷
  • 蒸箱肉丸
  • 五色菠菜卷
  • 五花小卷
  • 五蔬果卷
  • 蒸箱 檸檬白斬雞
  • 博山豆腐箱
  • 博山豆腐箱
  • 博山豆腐箱
  • 箱翅魚脯
  • 鰻魚箱壽司
  • 閩南肉粽
  • 閩南潤餅
  • 閩南醋肉
  • 閩南啤酒鴨
  • 閩南芥菜飯
  • 閩南蒸蛋卷
  • 閩南菜乾飯
  • 閩南咸飯
  • 閩南春卷(薄餅)
  • 閩南肉粽
  • 閩南咸飯
  • 閩南肉粽
  • 閩南風味菜飯
  • 閩南五香條
  • 閩南咸飯
  • 閩南鹹湯圓