黑椒牛肉粒午飯

原料

牛肉粒: 80g, 西蘭花: 150g, 雞蛋: 1個, 米飯: 200g, 黃瓜: 80g

步驟

1準備主要的原材料。牛肉粒是我在永旺買現成的,便宜又方便,需要用的時候提早解凍就可以啦。

2牛肉解凍,西蘭花切開洗乾淨,黃瓜切粒。

3西蘭花白水煮熟,雞蛋煎荷包蛋,米飯煮好。

4熱鍋炒牛肉,大火炒牛肉,顏色變色了再加入黃瓜炒一陣。不炒太久可以保證牛肉鮮嫩,黃瓜青脆。

5擺盤。米飯用碗裝好倒蓋在碟子上,雞蛋擺在米飯上,再擺好牛肉粒炒黃瓜,西蘭花,完成!


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