孜然炒小番茄

原料

番茄: 100克, 橄欖油: 5毫升, 奶油: 10毫升, 大蒜: 10克, 孜然: 5克, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1小番茄洗凈備用,大蒜切成末備用;

2煎烤機通電,選擇「自主煎烤」功能,機器進入預熱狀態,淋上適量的橄欖油;

3機器預熱結束後,放入奶油、蒜末和孜然粉,小火加熱;

4等奶油融化、孜然爆香後,轉成中火,放入小番茄,撒上鹽與黑胡椒粉,輕輕拌炒,直到番茄變軟即可。

小技巧

喜歡吃奶油的可以多加一點


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