法棍時蔬簡餐

原料

洋蔥: 80克, 紅彩椒: 200克, 西紅柿: 150克(約1個的量), 雞蛋: 2隻, 芝士: 2片, 胡椒粉: 適量, 羅勒葉: 適量, 鹽: 適量, 植物油: 適量

步驟

1洋蔥、彩椒和西紅柿洗凈後切丁,芝士片切小塊,香菜洗凈備用;

2煎烤機通電,選擇「自主煎烤」功能,溫度200度,預熱結束後,淋上少許植物油,加入洋蔥和彩椒,翻炒幾下;

3加入西紅柿、鹽和胡椒粉炒出香味;

4打入兩個雞蛋,將溫度調至150度,不要翻動,看蛋清凝固成白色,放入芝士片,看芝士片變軟微化,再把羅勒葉直接手撕撒上,然後撒點胡椒粉就可以了。

小技巧

如果羅勒葉買不到的話,用香菜代替也可以的


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