椰汁: 一杯， 西米: ， 生花生: 少許， 西瓜: ， 藍莓: ， 番石榴: ， 哈密瓜: ， 葡萄乾: ， 獼猴桃:
1西米沸水煮15分鐘，關火泡15分鐘，過涼水沖洗，直至將西米黏液衝掉
2各種水果切丁
3花生、葡萄乾、雜果、西米裝碗
4倒入冰鎮椰汁
西米煮至中間有個小白點就好了，大概15分鐘，然後熱水泡加冰水沖洗小白點就會消失。煮的時間長西米就沒有Q彈的口感了。另外，加番石榴和蜜瓜會讓水果撈別有一番風味喔！