原料

奧利奧: 3塊， 雞蛋: 2個， 黃油: 47克， 泡打粉: 4克， 綿白糖: 70克， 黑咖啡: 20毫升， 底麵粉: 130克， 酸奶: 100毫升

步驟

1黃油軟化至液狀，放置待常溫。準備好各材料。

2麵粉過篩後，將糖、泡打粉加入攪拌至均勻。

3加入雞蛋攪拌均勻，再加入酸奶，攪拌均勻。

4加入黑咖啡，攪拌均勻（沒有黑咖啡，可以加入5ml咖啡粉，5ml可可粉，10g水）。再加入黃油，攪拌均勻。

5倒入模具，烤箱上下160度，20分鐘。注意觀察。