大拌菜

原料

眉豆: 適量, 紅綠辣椒: , 蔥姜: , 香菜: , 香油: , 味極鮮: , 鹽:

步驟

1將新鮮的嫩眉豆洗凈  焯水  過涼水 (眉豆最好提前兩天用鹽水腌制能入味)

2胡蘿蔔洗凈切細絲兒   腌制一會兒

3辣椒洗凈斜切   腌制一會兒

4然後將腌制好的眉豆   胡蘿蔔絲  辣椒 倒在一起  再加入蔥薑絲  香菜段  鹽 味極鮮 香油 拌勻即可


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