「西湖藕韻」 紅糖糯米藕

原料

糯米: 100g, 蓮: 500g, 土紅糖: 60g, 土蜂蜜: 20g

步驟

1做法很簡單: 1.糯米提前泡3個小時 2.新鮮藕切開蓋頭,往裡邊塞糯米,塞滿後用牙籤固定好蓋子。

23.放電飯煲加入水沒過蓮藕,加入農園土紅糖燜煮45分鐘。

34.出鍋放涼切塊擺盤,淋上做好的玫瑰蜂蜜露 即可啦。

小技巧

1.糯米要提前泡3個小時 2.蓮藕選9孔的蓮藕好吃 3.蓮藕灌糯米的時候,可以藉助筷子壓實 4.煮好糯米蓮藕,可以浸泡放久些,糯米會更加軟糯


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