南美白對蝦: 250克， 洋蔥: 半個， 咖喱醬: 一塊， 椰漿: 2勺， 黃油: 5克
1蝦去蝦線，洗凈瀝干。洋蔥切塊。
2起鍋熱油，將蝦炸至紅色定型，控干炸蝦的油。
3鍋內放黃油，再放洋蔥煸炒出香，加半碗清水煮沸。
4放入咖喱醬和椰漿煮至融化，倒入蝦翻炒均勻即可。