捲心菜香腸湯

原料

捲心菜: , 小香腸: , 蘑菇: , 黃油: , 鹽: , 白鬍椒粉:

步驟

1小香腸表明劃斜紋,放平底鍋中煎至花紋張開。

2捲心菜切塊,蘑菇切薄片。

3蘑菇用黃油炒香,再加入捲心菜一起拌炒。

4倒入水,煮沸後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮約五分鐘。

5最後加入煎好的小香腸,加少許鹽和白鬍椒粉調味即可。

小技巧

要把蘑菇和捲心菜都炒得軟爛了才好吃。


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