干煸豆角

原料

豆角: 一把, 干辣椒: 3個, 花椒: 10粒, 蒜: 10瓣, 姜: 10片, 蔥: 好多, 糖: , 鹽:

步驟

1豆角洗乾淨掰開

2蔥姜蒜紅辣椒備好

3放油炸豆角成虎皮色撈出備用

4鍋底的油就夠炒了,不用太多,放入花椒蔥姜蒜,炒熟放入豆角煸炒,少放鹽和糖,炒熟出鍋

小技巧

豆角不夠干,可以用紙巾吸吸水


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