豬肉: ， 杏鮑菇: ， 黑木耳: ， 生薑蒜子: ， 大蒜或大蔥: ， 橄欖油 香油: ， 雞精 鹽: ， 雞蛋: ， 餃子麵粉:
1豬肉 杏鮑菇 黑木耳 剁碎 加入雞精 鹽 雞蛋 生薑蒜子 大蒜 油
2見上
3見上
4見上
5用溫水打雞蛋水 和面 加少許鹽
6切成合適的大小 開始擀皮
7放上肉餡就可以包餃子啦
8元寶 餃子
9完工 可以開吃咯 這是雙菇水餃
10這是不粘鍋煎的 雙菇冰花餃子
和面的時候加入鹽和溫的雞蛋水 餃子皮會很勁道哦