雞蛋: 3個， 白砂糖A: 10g， 白砂糖B: 15g， 玉米油: 30g， 牛奶（水）: 30g， 檸檬汁: 幾滴， 麵粉: 50g
1把蛋清和蛋黃分離。
2打發蛋清：分三次加入白砂糖A，將蛋白打至硬性發泡。
3把白砂糖B，加進蛋黃中，攪化，加入牛奶，油，攪均。混合好之後，加入過篩後的低筋麵粉，攪勻。
4挖一勺打發好的蛋白加入到蛋黃糊里，攪勻。攪勻後倒進蛋白霜里。
5把攪好的蛋糕糊倒進抗高溫紙杯里。倒好後放進預熱好的烤箱（預熱溫度：上下管190度20分鐘），溫度是上下管190度25分鐘。
6烤好嘍