蘋果銀耳豬小排湯

原料

豬小排: 350g, 銀耳: 半朵, 中等大小蘋果: 一個, 大紅棗: 5個, 姜: 幾片

步驟

1先把銀耳泡發,接著擇小朵,放進小砂鍋里,放水,用大火煮開之後關小火煮著。

2同時把豬小排過一下水,要放薑片一起煮去腥

3接著把蘋果削皮,切塊,紅棗去核,先備著

4先把過了水後的豬小排放進小砂鍋,接著把平鋪在上面,再加層紅棗,用大火煮開之後,關小火,煲一個小時。


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