原料

去皮綠豆: 150g， 龍博士大麥若葉青汁: 6g， 龍博士蛋白質粉: 適量， 糯米粉: 100g， 玉米澱粉: 60g， 牛奶: 200g， 砂糖: 130g， 黃油: 45g， 蔓越莓: 適量

步驟

1將糯米粉、玉米澱粉、糖，跟青汁混合，加入牛奶，攪拌均勻

2將混合液隔水蒸熟（15-20分鐘左右），加入黃油攪拌均勻後，放置冷卻

3將提前弄好的綠豆蓉和黃油、蔓越莓、糖、蛋白質粉放入鍋中炒，小火炒至軟滑，如果偏硬可以適當加開水

4將麵糰分小份，撒上些炒熟的糯米粉，防止沾粘。 擀皮包餡，就可以吃了

小技巧

綠豆要浸泡12小時！瀝干水蒸大概半小時，軟就可以